Butzenhof
Lage des Butzenhofs zwischen Westerstetten und Bernstadt
Der Aussiedlerhof Butzenhof gehört zu Bernstadt und liegt etwa 15 km nördlich von Ulm – bei der Kreuzung der beiden Straßen von Bernstadt nach Westerstetten und von Beimerstetten nach Weidenstetten – oberhalb des Lonetals. Auf diesem Hof wird nach Demeter-Richtlinien Wurzelgemüse angebaut, das wir von dort beziehen.
Auch das Brot kommt von dort. Im Bio-Backstüble bäckt die Bäckermeisterin Madlen Brot und Gebäck aus Demeter Getreide.
Im Hofladen werden Milch, Fleisch und andere Bio-Produkte angeboten.
Der Feldgemüseanbau und dessen Pflege wird mit Arbeitspferden bewerkstelligt.
