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Butzenhof

Lage des Butzenhofs zwischen Westerstetten und Bernstadt

Der Aussiedlerhof Butzenhof gehört zu Bernstadt und liegt etwa 15 km nördlich von Ulm – bei der Kreuzung der beiden Straßen von Bernstadt nach Westerstetten und von Beimerstetten nach Weidenstetten – oberhalb des Lonetals. Auf diesem Hof wird nach Demeter-Richtlinien Wurzelgemüse angebaut, das wir von dort beziehen.

Auch das Brot kommt von dort. Im Bio-Backstüble bäckt die Bäckermeisterin  Madlen Brot und Gebäck aus Demeter Getreide.

Im Hofladen werden Milch, Fleisch und andere Bio-Produkte angeboten.

Der Feldgemüseanbau und dessen Pflege wird mit Arbeitspferden bewerkstelligt.